出張サービス
鳳凰館では、料理人が目の前で調理してくれるケータリングサービスをご利用していただけるよう、プライベートで料理を提供できる調理スペースを設けております。
地元館山で人気の日本料理店、ご当地グルメ「AWA CAFÉ 」等の館山の特産を扱うケータリングサービスとコラボした、健康によいオリジナル料理を宿泊者様の目の前で、ご提供します。
出張寿司職人
2名様 16,000円/人(税込)
3名様 12,500円/人(税込)
4名様 11,500円/人(税込)
5名様以上 10,500円/人(税込)
地元館山の寿司職人が当館にてお客様の目の前で寿司を握ります。
旬の食材を使った新鮮な魚介類をその日市場で仕入れたものをご提供。
握って欲しい魚がありましたご相談ください。
日本料理コース
8,000円コース
10,000円コース(伊勢海老の御造り付き)
館山で人気の日本料理店の職人が作る館山の味覚を存分に楽しめるコース料理を、当館にてお召し上がりいただけます。
お刺身、蒸し物、焼き物、煮つけなど魚介の旨味を存分に味わえる地魚中心の日本料理をご賞味ください。
~メニュー一例~
ヤガラの昆布締め、刺身4種、蒸し魚、クロムツの煮つけ、寿司4貫、椀物など
※メニューは季節や仕入れによって異なります。予めご了承ください
※アレルギーや苦手なものは事前にご相談ください
ステーキ料理人
2名様~ 10,000円(御一人様)
特上サーロイン、または特上リブロースのどちらかお選び下さい。
その他、特上タン塩、サラダ、ナムル、ライスが付きます。
ご要望がございましたら可能な限り承ります。
創業53年 初代から継ぎ足しで護りぬいた秘伝のタレで最高級のステーキを御召し上がりください。
※仕入れによってはお肉の種類が変更になる場合がございます。
バーベキュー食材のデリバリー
・海鮮セット 8,000円(1人前)
~内容~
・鮑・サザエ・蛤(各1つずつ)
・上総和牛か刺身盛り合わせ
(どちらかお好きな方をお選びいただけます。)
・特上寿司
内容は季節や仕入れによって異なります。予めご了承ください。
バーテンダー派遣
出張料 8,000円(2時間まで)
ドリンク1杯 500円~
バーテンダーを当館に派遣しお酒のご提供を致します。
お酒の銘柄指定も可能ですし、シャンパンなどご要望がございましたらご相談ください。
※延長については60分につき4,000円
療術・もみほぐし
40分 4,000円~
10分延長毎に1,000円追加
従来型のホテルで提供しているような、出張サービスによるマッサージではなく、根本的な解消を行うマッサージを行います。
日頃の疲れをリフレッシュして頂けます。